🍄笋干蒸腊肉,家常美味,做法简单好吃到停不下来!
🍄笋干蒸腊肉,这道菜色泽诱人,口感鲜美,是许多家庭餐桌上的家常美味,就让我为大家分享这道菜的制作方法,保证你学会了之后,会忍不住多做几次!
🍄【食材准备】
- 笋干:适量
- 腊肉:适量
- 姜蒜:适量
- 青蒜:适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽:适量
- 花椒粉、盐:适量
🍄【制作步骤】
- 将笋干提前泡发,洗净后切成薄片;腊肉切成薄片;姜蒜切末;青蒜切段。
- 将笋干片和腊肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽、花椒粉和盐,拌匀后腌制20分钟。
- 将腌制好的笋干和腊肉放入蒸锅中,隔水蒸煮30分钟。
- 蒸煮过程中,将姜蒜末和青蒜段放入蒸锅中,继续蒸煮。
- 腊肉蒸至熟透,笋干变软,即可出锅。
🍄【小贴士】
- 腌制笋干和腊肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 腊肉在蒸煮过程中会出油,所以不需要另外加油。
- 蒸煮时间根据腊肉和笋干的厚度调整,确保熟透。
🍄【成品展示】蒸好的笋干蒸腊肉,色泽红亮,香气扑鼻,腊肉鲜嫩可口,笋干软糯入味,搭配青蒜的清香,让人食欲大增,这道菜简单易做,美味可口,是家庭聚餐、节日宴客的绝佳选择!
🍄学会这道笋干蒸腊肉的做法,你也能在家轻松做出美味佳肴,快来试试吧,保证好吃到停不下来!👍🍄


