🍽️ 如何蒸鳕鱼茄子面条，美味又简单！
面条,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而蒸鳕鱼茄子面条，更是将营养与美味完美结合，怎么蒸鳕鱼茄子面条好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个美味秘籍吧！🌟
🌿 准备食材：
- 鳕鱼1条（约300克）
- 茄子1个
- 面条适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、豆瓣酱适量
🍳 制作步骤：
准备鳕鱼：将鳕鱼清洗干净，切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
准备茄子：茄子洗净，切成条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
蒸鳕鱼：将腌制好的鳕鱼块放在盘子上，撒上少许盐和豆瓣酱，放入蒸锅中，蒸约10分钟。
蒸面条：将面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。
炒茄子：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的茄子条，翻炒均匀。
装盘：将蒸好的鳕鱼放在面条上，再将炒好的茄子放在鳕鱼旁边。
调味：在蒸好的鳕鱼上，淋上适量的酱油，撒上葱花，即可享用。
🍲 小贴士：
- 鳕鱼选择新鲜的,肉质更鲜美。
- 茄子腌制可以去除多余水分,使茄子更加入味。
- 蒸鳕鱼时,可以加入一些豆瓣酱，增加口感。
- 面条过冷水后,口感更加劲道。
🎉 蒸鳕鱼茄子面条，简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快快动手尝试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌈🍲
