🍤轻松学会：怎么蒸虾子好吃又简单🍤
虾子，作为一种鲜美可口的食材，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是餐桌上不可或缺的美味，怎么蒸虾子既好吃又简单呢？下面就来分享几个小技巧,让你轻松掌握蒸虾子的秘诀！
🌟【准备材料】🌟
- 新鲜虾子若干
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱姜蒜适量（可根据个人口味调整）
🌟【蒸虾子步骤】🌟
1️⃣清洗虾子：将虾子放入清水中，加入少许盐，轻轻揉搓，去除虾身上的杂质和污垢，用清水冲洗干净,沥干水分。
2️⃣腌制虾子：将沥干水分的虾子放入碗中，加入适量的盐和食用油，轻轻拌匀，腌制10分钟左右，这样可以让虾子更加入味,口感更佳。
3️⃣准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸架,将腌制好的虾子均匀地摆放在蒸架上。
4️⃣蒸制虾子：开大火，待水开后，将虾子放入锅中，蒸制5-8分钟,具体时间根据虾子的大小和数量进行调整。
5️⃣出锅装盘：蒸好的虾子取出，撒上葱姜蒜末，根据个人口味可以加入少许酱油或醋，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】🌟
- 虾子不宜蒸制时间过长，以免肉质变老,口感变差。
- 蒸虾子时，可以在锅中加入一些姜片,去除腥味。
- 虾子腌制时，不要加入过多的盐,以免影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松地蒸出一盘鲜美可口的虾子了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍤🍤🍤
