🎉桂花蒸月饼做法大全🎉
中秋节,月圆人团圆,是我国传统的节日之一,在这个特殊的节日里,吃月饼是必不可少的习俗,而桂花蒸月饼,更是其中一道别具风味的佳肴,就为大家带来桂花蒸月饼的做法大全,让你在家也能享受到美味的月饼!
🌸【准备材料】🌸
- 中筋面粉:500克
- 红糖:100克
- 花生油:50克
- 豆沙馅:适量
- 桂花:适量
- 红枣:适量
- 温水:适量
🌟【制作步骤】🌟
将中筋面粉放入盆中,加入温水,揉成面团,揉至表面光滑有弹性,盖上湿布醒发30分钟。
将醒发好的面团分成若干等份,揉成小圆球,擀成薄皮。
取一个薄皮,放入适量的豆沙馅,包好,捏紧收口。
将包好的月饼放在蒸笼里,撒上适量的桂花和红枣。
在蒸锅里加入适量的水,将蒸笼放入,大火烧开后转小火蒸15分钟。
关火后,让月饼在蒸笼里稍微晾凉,取出即可食用。
🌟【小贴士】🌟
蒸月饼时,可以在蒸笼底部铺上一层油纸,以免月饼粘底。
蒸月饼的时间根据个人口味和蒸笼大小进行调整。
蒸好的月饼可以趁热食用,口感更佳。
🎉【🎉
桂花蒸月饼,香甜可口,香气扑鼻,在这个中秋佳节,亲手制作桂花蒸月饼,与家人共享美好时光,别有一番风味,赶快动手试试吧!祝大家中秋节快乐,团团圆圆!🥮🎊



