🍃杏鲍菇蒸排骨家常做法🍖,美味又健康！
杏鲍菇蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，既美味又健康，下面为大家分享一道简单易学的杏鲍菇蒸排骨家常做法,让你轻松在家享受美食！
🍃【食材准备】
- 排骨：500克
- 杏鲍菇：2根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍃【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。
- 将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。
- 杏鲍菇洗净,切成薄片备用。
- 将腌制好的排骨铺在盘底,再铺上杏鲍菇片。
- 在排骨和杏鲍菇上撒上生姜末、大蒜末和葱段。
- 锅中加水烧开，将装有排骨和杏鲍菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出盘子，撒上少许葱花,淋上少许食用油即可。
🍃【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时，加入适量的酱油和料酒,可以让排骨更加入味。
- 蒸制过程中，注意火候,以免蒸煮时间过长导致食材变烂。
🍃【美味分享】杏鲍菇蒸排骨，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试这道美味又健康的家常菜吧！🍲🍲🍲
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉
