🌸蒸槐树花疙瘩，春季里的清新美食🍲
春天,万物复苏，大自然中弥漫着勃勃生机，在这个季节里，槐树花盛开，花香四溢，槐树花不仅美丽，还具有很高的营养价值，就让我为大家分享一款春季里的清新美食——蒸槐树花疙瘩🌸。
🌸食材准备：
- 新鲜槐树花500克
- 面粉适量
- 温水适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 葱花适量
🌸制作步骤：
将新鲜槐树花洗净,放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成面团，面团不宜太硬，以免蒸制时口感不佳。
将面团揉搓成长条,切成小剂子，用手揉成圆形，形成疙瘩。
取一个蒸锅,铺上纱布，将槐树花疙瘩摆放在纱布上，撒上适量的食盐和葱花。
大火将水烧开,转小火蒸制15分钟左右，直至疙瘩熟透。
关火,待蒸锅稍微冷却后，打开锅盖，淋上适量的香油，拌匀即可食用。
🌸温馨提示：
焯水时,注意不要焯水时间过长，以免槐树花失去营养。
面团不宜太硬,以免蒸制时口感不佳。
蒸制过程中,注意火候，以免疙瘩烧焦。
蒸好的槐树花疙瘩,可搭配蒜泥、辣椒油等调料食用，味道更佳。
蒸槐树花疙瘩是一道简单易学的春季美食,不仅美味可口，还具有很高的营养价值，在这个美好的季节里，让我们一起享受这份清新与美味吧！🍲🌸
