🍖粤菜蒸排骨大全做法🍲，让你在家也能品尝地道美味！
粤菜,又称广东菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡、注重食材原味而著称，蒸排骨是一道极具代表性的经典菜肴，就让我们一起来看看粤菜蒸排骨大全做法，让你在家也能轻松做出地道的粤菜蒸排骨！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 蒸肉粉：1勺
- 生抽：2勺
- 老抽：1勺
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，焯水去血水，捞出备用。2️⃣ 生姜、大蒜、香葱洗净，切成末备用。3️⃣ 排骨中加入蒸肉粉、生抽、老抽、生姜末、大蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。4️⃣ 取一个盘子，将腌制好的排骨摆放在盘子中，撒上葱花。5️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上少许酱油和食用油，即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可加入少许料酒，去腥增香。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨蒸老。
🍲【粤菜蒸排骨大全做法总结】通过以上步骤，一道美味的粤菜蒸排骨就完成了！这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴请的佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道地道的粤菜美味！🍽️🎉
