🍞【蒸糕模具蒸馒头,简单美味家常做法】🥢
馒头,作为我国传统的面食之一,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就让我来为大家分享一种使用蒸糕模具蒸馒头的简单美味家常做法,让你的餐桌也飘满馒头的香气哦!🌟
🌈【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量(根据个人口味调整)
- 食用油 少许
🌈【制作步骤】1️⃣ 酵母提前用温水溶解,静置5分钟,使其充分溶解。2️⃣ 将面粉放入一个大碗中,加入糖和酵母水,搅拌均匀。3️⃣ 用手揉成面团,揉至表面光滑有弹性,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至原体积的2倍大。4️⃣ 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干等份。5️⃣ 取一份面团,搓成圆形,放入蒸糕模具中。6️⃣ 重复步骤5,将所有面团放入模具中,轻轻按压,使其紧密排列。7️⃣ 预热蒸锅,水开后放入模具,大火蒸15-20分钟,具体时间根据馒头大小和模具大小调整。8️⃣ 蒸好后,取出馒头,脱模,即可享用。
🌈【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持面团的温度,避免过冷或过热。
- 面团揉搓时,力度要均匀,以免面团表面出现裂痕。
- 蒸馒头时,水开后放入模具,避免馒头底部出现塌陷。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸馒头啦!🎉快快动手尝试一下吧,让你的家人朋友都能品尝到这传统的美味佳肴!🍜🥢



