菜蒸山药的做法大全

🍽️ 菜蒸山药的做法大全 🍲

山药,又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，具有补脾养胃、滋阴润肺的功效，就为大家带来菜蒸山药的做法大全，让你的餐桌更加丰富多样！

🌿材料准备：

• 山药一根
• 肉末适量
• 葱、姜、蒜适量
• 酱油、料酒、盐、糖、五香粉适量
• 花生油适量

🍽️肉末蒸山药

1. 山药去皮,切成小块，放入开水中焯水去除多余淀粉，捞出备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末继续翻炒。
4. 调入酱油、料酒、盐、糖、五香粉，翻炒均匀。
5. 将炒好的肉末铺在山药上,放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
6. 蒸熟后,撒上葱花即可享用。

🍽️清蒸山药

1. 山药去皮,切成薄片，放入开水中焯水去除多余淀粉，捞出备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 锅中加水烧开,将山药片放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
4. 蒸熟后,撒上葱、姜、蒜末，滴上几滴香油，即可上桌。

🍽️山药蒸鸡胸肉

1. 山药去皮,切成薄片，鸡胸肉切成小块。
2. 将鸡胸肉和山药片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、五香粉，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
4. 蒸熟后,撒上葱花，淋上少许香油，美味即成。

🍽️山药蒸排骨

1. 山药去皮,切成小块，排骨洗净备用。
2. 将排骨和山药块放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、五香粉，搅拌均匀。
3. 将碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
4. 蒸熟后,撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。

🍽️小贴士：

• 蒸山药时,最好选择新鲜的山药，口感更佳。
• 蒸山药时,可以加入适量的调料，如酱油、料酒、五香粉等，增加风味。
• 蒸制时间根据食材的厚度和种类而定,一般15-30分钟为宜。

赶快动手尝试这些菜蒸山药的做法吧,让你的餐桌更加美味可口！🍴🌿🍲