🐟鲈鱼怎么蒸？黄磊教你做美味鲈鱼🍲
鲈鱼,又称黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，鲈鱼怎么蒸才能做到既美味又健康呢？就让我来给大家分享一下黄磊大厨的蒸鲈鱼秘籍，让你轻松在家做出美味鲈鱼🎉！
🌟【准备食材】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 取姜片、葱段铺在鱼身上，撒上蒜末。
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸鱼的同时,可以准备蒸鱼豉油和食用油。
- 鱼蒸好后,取出，倒掉盘中的水分。
- 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,再淋上少许食用油。
- 撒上葱花、香菜等装饰即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些姜片、葱段，可以去腥增香。
- 蒸鱼豉油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
通过以上步骤,一道美味的蒸鲈鱼就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的鲈鱼🐟！祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍽️🎉
