清蒸果子怎么蒸好吃窍门

🍎清蒸果子怎么蒸好吃窍门🍎

清蒸果子，是一种既健康又美味的家常小吃，在享受美食的同时，我们也希望能让果子蒸得更好吃，下面，就来分享一些清蒸果子的窍门，让你的果子色香味俱佳，🌟惊艳全家人！

1️⃣选择新鲜果子

清蒸果子的第一步，就是要选择新鲜、成熟的果子，新鲜的果子口感更佳，营养成分也更高，在挑选时，注意果子的颜色、大小和硬度，确保果子新鲜、饱满。

2️⃣洗净去皮

将挑选好的果子洗净，去除表面的污垢，对于一些带皮的果子，如苹果、梨等，需要削皮，去皮时，可以用刀轻轻削去果皮,注意不要伤及果肉。

3️⃣泡盐水

在蒸果子之前，将果子放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除果子的异味，同时使果肉更加鲜嫩，浸泡后，用清水冲洗干净,沥干水分。

4️⃣准备蒸具

蒸果子时，要选择合适的蒸具，可以选择不锈钢蒸锅或者陶瓷蒸锅，蒸锅的底部要铺上一层干净的纱布，以防止果子直接接触锅底,避免煮焦。

5️⃣加调料

在蒸果子时，可以加入一些调料，如冰糖、红枣、枸杞等，这些调料可以增加果子的风味，使果子更加美味，具体加多少调料,可以根据个人口味进行调整。

6️⃣蒸制时间

蒸果子的时间要根据果子的种类和大小进行调整，蒸制时间在15-20分钟之间，在蒸制过程中，要观察果子的变化,避免蒸煮过度。

7️⃣出锅冷却

蒸好的果子，要及时出锅，出锅后，将果子放在盘子里，让其自然冷却，这样可以防止果子变形,保持果子的口感。

8️⃣摆盘装饰

将冷却后的果子摆放在盘子里，可以根据个人喜好进行装饰，可以用水果刀将果子切成片状，或者用水果模具进行造型,使果子更加美观。

清蒸果子只要掌握好以上窍门，就能蒸出美味可口的果子，快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份美味佳肴！🍎🎉