🍮平房大锅蒸凉糕，夏日清凉美食制作攻略！
🌞夏日炎炎，一口清凉的凉糕无疑是解暑良方，就教大家如何在家用平房大锅蒸出一道美味的凉糕，让我们一起享受这份夏日清凉吧！🍨
🔍食材准备：
- 粘米粉 500克
- 糖 300克
- 水 适量
- 红糖 适量（可根据个人口味添加）
- 玫瑰花瓣、葡萄干、红豆等（可选装饰）
🍳制作步骤：
1️⃣准备原料：将粘米粉和糖混合均匀，加入适量的水，揉成面团，确保面团不粘手。
2️⃣大锅准备：在平房大锅中加入适量的水，烧开。
3️⃣蒸制面团：将面团分成小剂子，每个剂子都揉成圆形，放入蒸笼中。
4️⃣蒸煮：将蒸笼放入大锅中，用中火蒸煮约30分钟，直到面团熟透。
5️⃣制作糖水：在蒸凉糕的同时，可以准备糖水，将红糖和水放入锅中，煮至红糖完全溶解，制成糖水。
6️⃣装饰：凉糕蒸好后，取出稍微冷却，用刀切成小块，放入盘中，可以根据个人喜好，撒上玫瑰花瓣、葡萄干、红豆等装饰。
7️⃣淋上糖水：将煮好的糖水均匀地淋在凉糕上，让每一块凉糕都裹上甜蜜的糖衣。
🍲小贴士：
- 蒸凉糕时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过短，凉糕不熟。
- 糖水的甜度可以根据个人口味调整,喜欢更甜的可以适当增加红糖的量。
🎉完成！这样一份美味的平房大锅蒸凉糕就做好了，不仅口感Q弹，而且甜而不腻，绝对是夏日里的清凉佳品，快和家人一起动手尝试吧！👨👩👧👦
📸美食图片：[插入一张制作好的平房大锅蒸凉糕的美照]
祝大家制作愉快,夏日清凉！🌴🍹
