🍲 浏阳蒸菜蒸丸子,美味家常做法大揭秘!
浏阳蒸菜,作为湖南的一道传统美食,以其独特的风味和健康营养而闻名,蒸丸子更是深受大众喜爱,就让我们一起揭开浏阳蒸菜蒸丸子的神秘面纱,学习一下它的家常做法吧!🎉
🍲 原料准备:
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋 1个
🍲 制作步骤:
1️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
2️⃣ 加入葱姜蒜末,继续搅拌均匀,加入适量的面粉,用手揉成光滑的面团。
3️⃣ 将面团揉成一个个小丸子,大小根据个人喜好而定。
4️⃣ 准备一个蒸盘,将丸子放入盘中,摆成整齐的形状。
5️⃣ 在锅中加入适量的清水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸制10分钟左右。
6️⃣ 在丸子快蒸熟的时候,将酱油、蚝油、香油混合均匀,制成调味汁。
7️⃣ 等丸子蒸熟后,将调味汁均匀地淋在丸子上,撒上葱花点缀。
8️⃣ 再次将蒸盘放入蒸锅中,蒸制2分钟,让调味汁渗透到丸子中。
🍲 成品展示:
一道色香味俱全的浏阳蒸菜蒸丸子就完成了!🌟 看着这些金黄诱人的丸子,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你回味无穷!🤤
🎈 注意事项:
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的丸子才会更加鲜美。
- 蒸制过程中,火候要掌握好,以免丸子蒸不熟或者过于干硬。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,加入一些辣椒酱或者豆瓣酱,风味更佳。
快来试试吧,相信你一定会做出美味的浏阳蒸菜蒸丸子!🌈



