🍲 蒸青椒肉圆做法大全 🍲
青椒肉圆,一道色香味俱佳的传统家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受大众喜爱,就让我们一起走进蒸青椒肉圆的世界,探索它的做法大全吧!🌶️🍖
🌿 准备食材:
- 青椒:适量
- 猪肉馅:适量
- 鸡蛋:1个
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 胡椒粉:适量
- 面粉:适量
🌟 制作步骤:
青椒处理:将青椒洗净,去蒂去籽,切成段,备用。🌶️
肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、胡椒粉,搅拌均匀。🍖
和面:在肉馅中加入适量面粉,继续搅拌均匀,直到肉馅变得粘稠。🍜
包肉圆:取适量肉馅,用手揉成肉圆,然后放在青椒段上。🥢
蒸制:将青椒肉圆放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
调味:在蒸好的青椒肉圆上撒上葱花和生姜末,滴上少许生抽,增加风味。🌿
出锅:待青椒肉圆完全熟透,即可出锅享用。🥳
🎉 小贴士:
- 肉馅不宜太稀,否则蒸出来的肉圆会散开。
- 青椒可以选择辣或不辣的,根据个人口味选择。
- 蒸青椒肉圆时,可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
青椒肉圆不仅是一道美味的佳肴,更是家人团聚时的温馨象征,赶快动手尝试吧,让这道蒸青椒肉圆成为你餐桌上的美味佳肴!🥰🍲


