🎂 蒸椰蓉蛋糕——家常做法,美味简单！
在这个忙碌的都市生活中，偶尔为自己和家人准备一份美味的甜点，无疑是一种享受，就为大家分享一款家常又美味的蒸椰蓉蛋糕的做法，简单易学，让你轻松成为烘焙达人！👩🍳
🌟 【材料准备】
- 中筋面粉 100g
- 糖粉 50g
- 椰蓉 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30ml
- 植物油 20ml
- 椰浆 20ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
🌟 【制作步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。2️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免蛋糕口感变差。3️⃣ 加入牛奶、植物油和椰浆，继续翻拌均匀。4️⃣ 在蛋糕模具中铺上一层椰蓉，倒入蛋糕糊，轻轻震动模具，使蛋糕糊表面平整。5️⃣ 预热蒸锅，将蛋糕模具放入蒸锅中，中火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸熟后，取出蛋糕，稍微冷却后脱模,再撒上剩余的椰蓉即可。
🌟 【小贴士】
- 蛋糕糊不要过度搅拌，以免面糊起筋,影响口感。
- 蒸蛋糕时，注意火候,避免蛋糕表面开裂。
- 可以根据个人口味，在蛋糕糊中加入其他喜欢的食材，如葡萄干、核桃等。
🎉 蒸椰蓉蛋糕制作完成！这款蛋糕口感绵软，椰香浓郁，是夏日里一款不错的选择，赶快动手尝试一下吧！🍵🍵🍵
在这个美好的日子里，为自己和家人准备一份甜蜜的蒸椰蓉蛋糕，让生活更加美好！🎁🎁🎁
