🥚大蒜根须蒸蛋——简单美味的家常菜🍳
大蒜根须蒸蛋,听起来是不是有些奇特？这道菜不仅制作简单，而且口感鲜美，是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的大蒜根须蒸蛋吧！
🌿【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 大蒜根须 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣准备大蒜根须：将大蒜根须清洗干净，去除杂质和泥土，然后切成小段备用。
2️⃣打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
3️⃣混合蛋液：将切好的大蒜根须放入搅拌好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，让大蒜根须均匀地分布在蛋液中。
4️⃣加清水：在搅拌好的蛋液中加入适量的清水，这样蒸出来的蛋更加松软，口感更佳。
5️⃣准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的清水，将锅烧开。
6️⃣蒸蛋：将搅拌好的蛋液倒入事先准备好的蒸盘中，放入烧开的蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。
7️⃣出锅：蒸好后，小心地将蒸盘取出，撒上适量的葱花，滴上几滴食用油，即可享用。
🌈【小贴士】
- 大蒜根须的量可以根据个人口味调整,喜欢大蒜味道的朋友可以多放一些。
- 蒸蛋时,加入适量的清水可以使蛋更加松软，但不宜过多，以免影响口感。
- 蒸蛋时火候不宜过大,以免蛋液过度蒸煮，变得过于干硬。
🍽️【成品展示】蒸好后的大蒜根须蒸蛋，金黄色的蛋液中夹杂着翠绿的大蒜根须，色彩诱人，轻轻一夹，蛋体细腻，入口即化，既保留了鸡蛋的鲜嫩，又吸收了大蒜的清香，简直是美味与营养的完美结合！
赶快动手试试这道简单又美味的大蒜根须蒸蛋吧,保证会让你的家人朋友都赞不绝口！👍🥳
