🎉用蒸车蒸花卷,好吃又简单!🥇
在我们的日常生活中,花卷是一种非常受欢迎的面食,口感鲜美,营养丰富,我要为大家分享一种用蒸车蒸花卷的方法,简单易学,保证让你一学就会,一做就成功!🌟
🍲准备好所需食材:
- 中筋面粉500克
- 温水250毫升
- 酵母粉5克
- 糖适量
- 豆沙馅或肉馅适量
🍲按照以下步骤操作:
1️⃣将面粉放入盆中,加入糖和酵母粉,用筷子搅拌匀。
2️⃣慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到面粉成絮状。
3️⃣用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
4️⃣将发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,分割成小剂子。
5️⃣将每个小剂子擀成圆饼状,包入适量的豆沙馅或肉馅。
6️⃣将包好的花卷放入蒸车中,盖上盖子,再次发酵15分钟。
7️⃣打开蒸车盖,将花卷放入锅中,大火蒸15分钟。
8️⃣蒸好后,关火焖3分钟,即可出锅。
🎉这样,美味的蒸花卷就做好了!🎉
🍲小贴士:
发酵过程中,注意保持面团的温度,避免面团发酵过快或过慢。
蒸花卷时,火候要适中,以免花卷出现夹生或过熟的情况。
花卷的馅料可以根据个人口味选择,如豆沙、肉馅、虾仁等。
蒸车蒸花卷,简单又方便,是家庭必备的蒸菜之一。
你学会了吗?快来动手试试吧!相信你一定会做出美味的蒸花卷,和家人朋友一起分享这份快乐!🥳🎉



