🍗贵州家常蒸鸡肉,美味又营养的烹饪艺术!
鸡肉,作为我国餐桌上的常见食材,其肉质细嫩、味道鲜美,深受广大食客的喜爱,就让我为大家分享一道来自贵州的特色家常菜——蒸鸡肉,让我们一起感受这道菜的独特魅力吧!🌟
🍳【食材准备】
- 鸡肉:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 食盐:适量
- 花椒粉:适量
- 胡椒粉:适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净,切成小块,放入碗中备用。🍗
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。🌱
- 在鸡肉中加入适量的酱油、料酒、食盐、花椒粉、胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉铺在盘子上。🍗
- 在鸡肉上撒上适量的花椒粉、胡椒粉,再撒上葱、姜、蒜末。🌱
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍳
- 蒸好后,取出蒸盘,淋上适量的食用油,撒上葱花即可。🌿
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 蒸好的鸡肉可以搭配米饭、面条等主食食用,味道更佳。
🍳【这道贵州家常蒸鸡肉,色泽鲜亮,口感鲜美,营养丰富,在忙碌的生活中,为自己和家人做上一道美味的蒸鸡肉,不仅能满足味蕾,还能带来满满的幸福感,快来试试这道菜吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉
🍲🍲🍲(注:本文中的食材和步骤仅供参考,具体做法可根据个人口味进行调整。)

