🍳豆腐虾皮蒸鸡蛋做法大全🍳
豆腐虾皮蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，非常适合老人、小孩和孕妇食用，下面，就让我为大家详细介绍一下豆腐虾皮蒸鸡蛋的做法吧！🥚
🌟食材准备：
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 虾皮适量
- 盐适量
- 香油适量
- 青葱适量
🌟制作步骤：
- 将老豆腐切成小块，放入盘中备用。🍴
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将调好的鸡蛋液均匀地倒入豆腐块上。🥚
- 在鸡蛋液上撒上适量的虾皮，增加口感和营养。🦐
- 将豆腐虾皮鸡蛋放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，豆腐熟透，即可关火。🔚
- 出锅后，撒上适量的葱花，淋上香油，即可享用美味的豆腐虾皮蒸鸡蛋。🌿
🌟小贴士：
- 老豆腐的口感更加鲜美,但也可以根据个人喜好选择嫩豆腐。
- 虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 蒸制时间根据豆腐的厚度和鸡蛋的多少进行调整。
🍽️这道豆腐虾皮蒸鸡蛋简单易做，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出美味可口的豆腐虾皮蒸鸡蛋！🍲
