🍖【肉末蒸米粉】的家常美味,做法与配料大公开！
米粉，作为我国南方地区的一道传统美食，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而肉末蒸米粉，更是将米粉的软糯与肉末的鲜美完美结合，成为一道家常美味，就让我来为大家揭秘肉末蒸米粉的做法和配料,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍖【肉末蒸米粉的做法】
- 准备食材：米粉、猪肉末、胡萝卜、香菇、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油、清水。
- 处理食材：将胡萝卜、香菇洗净切成小丁，葱、姜切成末。
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 蒸米粉：将米粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀,使米粉充分吸水变软。
- 铺放食材：在蒸碗中铺上一层米粉，再放上腌制好的肉末，然后铺上胡萝卜丁、香菇丁,撒上葱姜末。
- 蒸制：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至米粉熟透。
- 出锅：将蒸好的肉末蒸米粉取出，撒上葱花,淋上少许香油即可。
🍖【肉末蒸米粉的配料】
- 猪肉末：选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
- 胡萝卜：富含维生素,营养丰富。
- 香菇：味道鲜美,具有提高免疫力的作用。
- 葱、姜：增加菜肴的香气,促进食欲。
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油：调味料,使菜肴更加美味。
肉末蒸米粉，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🍲🍖🍲
