🍞 小米蒸糕与松软馒头的做法,让你的早餐美味升级！
🍚 小米蒸糕，松软馒头，这两款传统中式面点，不仅美味可口，而且营养丰富，是早餐的绝佳选择，就让我们一起学习这两款面点的制作方法,让你的早餐更加美味！
🌾小米蒸糕的做法：
- 准备材料：小米100克，糯米粉100克，白糖适量,泡打粉少许。
- 小米处理：将小米用清水浸泡1小时,然后沥干水分。
- 混合材料：将小米、糯米粉、白糖和泡打粉放入搅拌机中，加入适量的水,搅拌均匀。
- 蒸制：将搅拌好的面糊倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至熟透。
- 出锅：蒸好的小米蒸糕取出,稍微冷却后即可食用。
🍞松软馒头的做法：
- 准备材料：中筋面粉500克，酵母5克,温水适量。
- 酵母溶解：将酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
- 和面：将面粉放入盆中，倒入溶解好的酵母水,揉成光滑的面团。
- 发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
- 分割：将发酵好的面团分割成小剂子,揉成馒头形状。
- 蒸制：将馒头放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,直至熟透。
- 出锅：蒸好的馒头取出,稍微冷却后即可食用。
🎉 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的小米蒸糕和松软馒头了，这两款面点不仅口感松软，而且营养丰富，富含膳食纤维和多种微量元素，非常适合早餐食用，快来动手试试吧，让你的早餐变得更加美味和健康！🍽️🍞🌾
