🌿 蒸豆角茄子蒸菜，简单美味，轻松上桌！
豆角茄子蒸菜是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单，而且营养健康，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸豆角茄子蒸菜的做法吧！
🌽食材准备：
- 豆角 适量
- 茄子 1根
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
- 准备食材：将豆角洗净，切成小段；茄子洗净，切成条状。
- 腌制：将切好的豆角和茄子放入碗中，加入适量的盐、酱油、鸡精，拌匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜末和蒜末爆香。
- 蒸制：将腌制好的豆角和茄子放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 调味：在蒸好的豆角茄子上撒上葱花，再倒入少量热油，激发葱花的香味。
- 出锅：将蒸好的豆角茄子蒸菜盛出，即可享用。
🍲小贴士：
- 豆角和茄子在腌制时可以加入一些五香粉或辣椒粉,增加风味。
- 蒸制时间根据豆角和茄子的量以及厚度来调整,以防止过度蒸煮。
- 蒸菜时可以加入一些蒜末或姜末,不仅能增加香味，还能增加菜肴的营养价值。
🥢 这道蒸豆角茄子蒸菜不仅口感鲜美，而且保留了食材的原汁原味，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍽️
