🍐川贝蒸梨的做法,隔水蒸,滋润润肺,温暖身心!
🍐川贝蒸梨是一道简单易学、营养丰富、具有润肺止咳功效的传统家常菜,尤其在干燥的秋季,吃上一碗热腾腾的川贝蒸梨,不仅能够滋润喉咙,还能温暖身心,下面,就让我为大家详细介绍一下川贝蒸梨的做法吧!🌟
🌟食材准备:
- 香梨:2个(选择肉质细腻、水分充足的梨)
- 川贝母:10克
- 红枣:5颗
- 冰糖:适量
- 清水:适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 首先将香梨洗净,用刀在梨的顶部切一个小口,挖去梨核,备用。
2️⃣ 将川贝母、红枣洗净,红枣去核,备用。
3️⃣ 将川贝母、红枣放入梨中,再加入适量的冰糖。
4️⃣ 把梨放入碗中,加入清水,水量以没过梨为准。
5️⃣ 将碗放入蒸锅中,隔水蒸约30分钟。
6️⃣ 蒸至梨肉软烂,即可关火。
🌟小贴士:
选用肉质细腻、水分充足的梨,如雪花梨、库尔勒香梨等,口感更佳。
川贝母具有润肺止咳的功效,适量即可。
隔水蒸能够使梨肉更加软烂,口感更佳。
蒸梨时,水量不宜过多,以免梨肉过于水嫩。
🍐川贝蒸梨,简单易学,营养丰富,具有润肺止咳的功效,在干燥的秋季,为自己和家人准备一碗热腾腾的川贝蒸梨,滋润润肺,温暖身心,享受健康生活!😊🍐



