🍲【家常美味】蒸韭菜猪腩肉的做法,让你在家也能享受到星级味道！
韭菜猪腩肉是一道色香味俱佳的菜品，深受广大食客的喜爱，下面，就为大家详细介绍一下蒸韭菜猪腩肉的做法,让你在家也能轻松做出星级味道！
🍖【食材准备】
- 猪腩肉 500克
- 韭菜 200克
- 葱、姜、蒜 各适量
- 酱油、料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将猪腩肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐,拌匀腌制10分钟。
- 韭菜洗净，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅冷油，将葱、姜、蒜末放入锅中炒香,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将腌制好的猪腩肉铺在盘底，撒上炒香的葱、姜、蒜末。
- 将韭菜段均匀地铺在猪腩肉上,淋上少许食用油。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸熟后，取出蒸盘，撒上葱花,即可享用美味可口的蒸韭菜猪腩肉了！
🌈【小贴士】
- 猪腩肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 腌制猪腩肉时，加入适量的生抽、蚝油,可以让肉质更加鲜嫩入味。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢口感嫩的可以适当缩短蒸制时间。
快来试试这道美味的蒸韭菜猪腩肉吧！🍲🌿🥢相信你一定会喜欢上这道家常美食的！
