🍤 蒸虾家常简单做法,鲜美滋味轻松get!
🌟 引言 🌟
虾,作为我国餐桌上的常见海鲜,以其鲜美的口感和丰富的营养价值深受喜爱,就为大家分享一道家常简单又美味的蒸虾做法,让你轻松在家享受海鲜大餐!
🍳 准备食材 🍳
- 新鲜虾若干
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
🌟 蒸虾步骤 🌟
1️⃣清洗虾:将新鲜虾清洗干净,剪去虾须、虾脚和虾线,这样可以去除虾的腥味,让口感更加鲜美。
2️⃣腌制虾:将处理好的虾放入碗中,加入适量的盐、料酒和酱油,搅拌均匀,腌制10分钟左右,让虾充分吸收调料的味道。
3️⃣准备蒸锅:将蒸锅加水烧开,放入一个可以蒸虾的蒸盘。
4️⃣蒸虾:将腌制好的虾放入蒸盘中,撒上适量的葱段、姜片和蒜末,然后放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
5️⃣出锅:蒸好的虾取出,撒上少许食用油,这样可以增加虾的油润度,使虾更加鲜美。
🍲 小贴士 🍲
- 虾的清洗非常重要,一定要彻底去除虾线,否则会影响口感。
- 腌制虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒸虾时,可以根据个人口味添加适量的辣椒、香菜等调料。
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蒸虾是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单,而且味道鲜美,通过以上步骤,相信你也能轻松在家做出美味的蒸虾,快来试试吧,享受海鲜带来的无尽美味吧!🍤🍽️



