🍬糖水蒸馒头的秘诀,让你家馒头香甜可口！
馒头，作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，而糖水蒸馒头更是以其独特的香甜口感，成为了许多家庭餐桌上的常客，怎么用糖水蒸馒头好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘密！
🍬我们要准备好所需的食材：面粉、酵母、糖、温水等，面粉要选择中筋面粉，这样蒸出的馒头口感更加劲道，酵母要选择活性酵母,这样发酵效果更好。
🍬我们来制作糖水，将适量的糖放入碗中，加入温水溶解，搅拌均匀，糖水的浓度不宜过高,以免蒸出的馒头过于甜腻。
🍬将面粉放入盆中，加入酵母和糖水，揉成光滑的面团，面团要揉至表面光滑，内部无气泡,这样蒸出的馒头才会更加松软。
🍬将揉好的面团盖上湿布，放置温暖处发酵，发酵时间一般为1-2小时，具体时间根据室温而定，发酵好的面团体积会明显增大,内部呈现蜂窝状。
🍬发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团，将小面团搓成圆柱形,放入蒸笼中。
🍬在蒸笼底部铺上一层湿布，将蒸好的馒头放入，注意留出一定的间隔，蒸锅加水烧开，放入蒸笼，大火蒸15-20分钟。
🍬蒸好的馒头取出，趁热刷上一层糖水，这样馒头会更加香甜可口，待糖水晾干后,即可食用。
🍬小贴士：在蒸馒头的过程中，要保持蒸锅的水位充足,以免馒头因缺水而变得干硬。
通过以上步骤，相信大家已经学会了怎么用糖水蒸馒头，快动手试试吧，让你的家人品尝到香甜可口的糖水蒸馒头，享受家的温馨！🏠🍴🍬
