南瓜馒头做法🎉电饭锅蒸🍁
🍂 秋天,是一个丰收的季节,南瓜作为秋季的代表性食材,不仅美味,而且营养丰富,就让我们一起动手,用电饭锅蒸出美味的南瓜馒头吧!🥰
🌟 材料准备:
- 南瓜 300克
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 清水 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 南瓜切块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥,备用。🍁
2️⃣ 面粉放入盆中,加入白糖和酵母,混合均匀。🍪
3️⃣ 将南瓜泥倒入面粉中,边倒边搅拌,直到混合均匀。🥣
4️⃣ 加入适量的清水,继续搅拌,揉成光滑的面团。🍝
5️⃣ 将面团盖上湿布,放置温暖处发酵至两倍大,这个过程大约需要1-2小时。🕒
6️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。🍕
7️⃣ 将小面团搓成圆柱形,然后放入电饭锅中,电饭锅底部可以垫上一层蒸笼布,防止馒头粘底。🍖
8️⃣ 盖上电饭锅盖,选择“蒸煮”模式,蒸约20分钟。🔥
9️⃣ 蒸好的南瓜馒头,取出晾凉后即可食用。🍲
🎉 小贴士:
- 南瓜泥要尽量细腻,这样蒸出的馒头口感更佳。
- 发酵时间根据室温而定,如果室温较高,发酵时间会缩短。
- 蒸馒头时,可以在电饭锅底部垫上一层蒸笼布,防止馒头粘底。
🍁 用电饭锅蒸南瓜馒头,简单又方便,快快动手试试吧!相信你一定会做出美味的南瓜馒头,和家人一起分享这份秋天的味道!🥰🍁



