南瓜糯米蒸丸子做法🍛🍵
南瓜糯米蒸丸子是一道色香味俱佳的传统美食,既营养又美味，下面为大家详细介绍南瓜糯米蒸丸子的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🎉
🌟【所需材料】
- 南瓜 1个
- 糯米 200克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 南瓜洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出压成南瓜泥备用。🍠
- 生姜洗净切末,猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、鸡蛋，搅拌均匀。🥢
- 将蒸熟的南瓜泥倒入猪肉馅中,再加入糯米，搅拌均匀。🍚
- 取适量南瓜糯米馅,用手揉成圆形，即为南瓜糯米丸子。🍴
- 锅中加水烧开,将南瓜糯米丸子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸至丸子熟透,撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 南瓜泥的软硬程度要根据个人口味调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
- 糯米不宜过多,以免影响口感。
- 蒸丸子时,水开后放入丸子，可以防止丸子变形。
🎉南瓜糯米蒸丸子，口感软糯，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴，赶快动手试试吧！🌈🍽️
