蒸豌豆丸子家常做法🍲
豌豆丸子,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来十分方便，就让我来为大家分享这道美味的蒸豌豆丸子的家常做法，让我们一起动手，享受烹饪的乐趣吧！🌟
材料准备🍃
- 新鲜豌豆 200克
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
制作步骤📝
豌豆处理：将新鲜豌豆洗净，放入沸水中焯水，煮至变色后捞出，过冷水，沥干水分备用。🌱
搅拌肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入焯好水的豌豆，鸡蛋，盐，鸡精，葱花，生抽，胡椒粉，搅拌均匀。🍳
揉成丸子：将搅拌好的肉馅揉成一个个大小均匀的丸子。🌱
裹上面粉：在案板上撒上适量的面粉，将每个丸子滚上面粉，使其表面均匀裹上面粉。🍚
蒸制：将裹好面粉的丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至丸子熟透。🍲
出锅装盘：将蒸好的豌豆丸子盛出，摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
小贴士💡
- 豌豆焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 肉馅中加入豌豆可以增加口感和营养。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸豌豆丸子是一道简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
现在就动手做起来,和家人一起分享这份美味吧！祝你烹饪愉快！🎉
