🍳安知鱼蒸鸡蛋：美味营养,简单易做！
安知鱼蒸鸡蛋，听起来是不是很有趣的名字呢？这道菜不仅名字独特，口感更是鲜美，营养丰富，下面,就让我来教大家如何蒸出好吃又营养的安知鱼蒸鸡蛋吧！
🥚准备好以下食材：
- 鸡蛋 3个
- 安知鱼（新鲜鱼肉）100克
- 香葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟开始制作步骤：
1️⃣将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，搅拌均匀。2️⃣将新鲜鱼肉洗净，切成小块，放入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。3️⃣将香葱切成葱花，姜末切成姜末，备用。4️⃣将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花和姜末。5️⃣在锅中加入适量的水，将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约10分钟。6️⃣待鸡蛋液凝固后，再蒸2分钟，使鱼肉熟透。7️⃣关火，取出蒸碗，淋上少许食用油,搅拌均匀即可。
🎉这样，一道美味的安知鱼蒸鸡蛋就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 蒸鸡蛋时，注意火候,避免鸡蛋蒸老了口感不佳。
- 加入鱼肉可以使鸡蛋更加鲜美,同时提供额外的营养。
- 可以根据个人口味,适量调整盐的用量。
安知鱼蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是家常菜中的佳品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的安知鱼蒸鸡蛋！🍳🍳🍳
