🍗蒸箱蒸鸡肉馍,美味又营养,快来学学怎么做吧!
鸡肉馍,是一种传统的中式面食,口感鲜美,营养丰富,而用蒸箱蒸鸡肉馍,更是美味又健康,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用蒸箱蒸出美味的鸡肉馍吧!
🌟食材准备:
- 面粉:500克
- 鸡胸肉:200克
- 鸡蛋:1个
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 盐、胡椒粉、生抽、老抽、葱、姜、蒜:适量
🌟制作步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成小块,用盐、胡椒粉、生抽、老抽腌制20分钟。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼,放入蒸箱内,预热至100℃。
- 鸡肉放入碗中,加入葱、姜、蒜末,搅拌均匀,铺在面饼上。
- 面饼边缘刷上鸡蛋液,撒上适量葱花。
- 蒸箱内放入蒸笼,将鸡肉馍放入,大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出,撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士:
- 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 调馅时,可根据个人口味添加其他调料。
- 蒸鸡肉馍时,注意火候,以免糊底。
🍖蒸箱蒸鸡肉馍,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴,快来学学怎么做吧,和家人朋友一起分享这份美味吧!🎉🎉🎉



