油渣蒸豆角做法大全

🍲油渣蒸豆角做法大全🍲

油渣蒸豆角是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，下面为大家详细介绍油渣蒸豆角的制作方法，让你轻松在家享受美食👩‍🍳🍲。

🌿【食材准备】

• 豆角500克
• 油渣适量
• 蒜末适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱花适量

🌿【制作步骤】1️⃣ 将豆角洗净，切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，捞出备用。2️⃣ 锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，再加入油渣翻炒均匀。3️⃣ 将焯好水的豆角放入锅中，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。4️⃣ 转小火蒸约5分钟，使豆角熟透。5️⃣ 最后撒上葱花，热腾腾的油渣蒸豆角就做好了🍲🌿。

🌿【小贴士】1️⃣ 豆角焯水可以去除豆腥味，使口感更加鲜美。2️⃣ 油渣可以根据个人口味适量添加，不宜过多，以免过于油腻。3️⃣ 蒸豆角时，火候不宜过大，以免豆角过于烂糊。

🍲油渣蒸豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧，为家人带来美味的一餐👩‍🍳🍲🎉！