🌶️ 蒸青辣椒——简单又美味的家常菜 🍲
辣椒,作为我国饮食文化中不可或缺的调味品,深受广大食客的喜爱,青辣椒因其独特的口感和鲜美的味道,更是备受青睐,就教大家如何蒸青辣椒,既简单又好吃,快来看看吧!🎉
🌿 准备食材:
- 青辣椒适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟 蒸青辣椒步骤:
1️⃣ 将青辣椒洗净,切成两半,去籽备用,这样既可以去除辣椒的辣味,又能使辣椒更容易入味。
2️⃣ 取一个蒸锅,放入适量的清水,将青辣椒放入蒸锅中,大火蒸制5-8分钟,具体时间根据辣椒的厚度和大小调整。
3️⃣ 蒸青辣椒的同时,可以准备调料,将蒜末、姜末和葱花放入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
4️⃣ 青辣椒蒸好后,取出,放在盘子里。
5️⃣ 热锅凉油,将调料倒入锅中,翻炒出香味。
6️⃣ 将炒好的调料均匀地浇在蒸好的青辣椒上,即可食用。
🍲 小贴士:
- 蒸青辣椒时,可以适当调整辣椒的厚度和大小,以确保辣椒熟透。
- 蒸好的青辣椒要趁热食用,这样口感更佳。
- 蒸青辣椒的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
🎉 蒸青辣椒是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,快来试试这道菜吧,保证让你爱不释手!🌶️🍲👍


