🍽️ 辅食蒸豆腐球:简单易做,营养美味 🌟
豆腐,作为我国传统的食材,不仅口感滑嫩,而且营养丰富,非常适合作为宝宝的辅食,就教大家如何制作一道简单又美味的辅食——蒸豆腐球。🥰
🌟 准备材料:
- 新鲜豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜一小段
- 青菜几片
- 盐适量
- 食用油少许
🌟 制作步骤:
豆腐处理:将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍃
胡萝卜、青菜处理:将胡萝卜和青菜洗净,切成细末。🥕
搅拌豆腐:将焯好水的豆腐放入碗中,加入打散的鸡蛋液,用筷子充分搅拌均匀。🥚
加入蔬菜:将胡萝卜末和青菜末加入豆腐鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🥬
制作豆腐球:取一小块豆腐鸡蛋液,用手轻轻搓成球状,放入蒸盘中。🤲
调味:在豆腐球上撒上适量的盐,滴几滴食用油。🌶️
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到豆腐球熟透。🔥
出锅:蒸好的豆腐球取出,稍微晾凉后即可食用。🍲
🌟 小贴士:
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让宝宝更容易接受。
- 蔬菜的选择可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。
- 蒸制时间根据豆腐球的厚度和火候适当调整。
蒸豆腐球不仅制作简单,而且营养丰富,是宝宝辅食的好选择,快动手试试吧,让宝宝在享受美味的同时,也摄入足够的营养!🌈🥰


