🐟用蒸箱蒸炉鱼,美味又简单！
🍲 炉鱼，作为一种传统的中式烹饪方式，以其独特的风味和营养深受人们喜爱，而用蒸箱蒸炉鱼，不仅保留了鱼的原汁原味，还能让烹饪过程变得更加简单快捷，怎样用蒸箱蒸出美味的炉鱼呢？下面就来分享一些小技巧。
🌟 准备食材：
- 新鲜的鱼一条（建议选择刺少的鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等）
- 生姜几片
- 葱一根
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟 蒸鱼步骤：1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道，方便入味，在鱼腹内放入几片生姜，撒上适量的盐和白胡椒粉。2️⃣ 准备葱姜香菜：将葱切成葱花，香菜切成小段。3️⃣ 蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃左右。4️⃣ 蒸鱼：将处理好的鱼放入蒸盘中，撒上葱花和香菜，然后放入蒸箱中。5️⃣ 蒸制时间：根据鱼的大小和厚度，一般蒸制时间为10-15分钟，蒸至鱼眼凸起，鱼肉变白即可。6️⃣ 调味：取出蒸好的鱼，撒上适量的蒸鱼豉油，再撒上葱花和香菜,增加风味。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，鱼身上可以放一片柠檬片,可以去腥增香。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，可以在蒸箱底部放一层锡纸,防止鱼汁滴落弄脏蒸箱。
🍲 用蒸箱蒸炉鱼，不仅简单易学，而且保留了鱼的原汁原味，是一道非常健康的家常菜，快快动手尝试一下吧，保证让你吃出满满的幸福感！🎉🍽️🐟
