🍭小白糕怎么蒸才好吃🍵
小白糕,又称糯米糕，是一种传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，它不仅适合作为早餐食用，还可以作为茶点，深受人们喜爱，小白糕怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍼准备食材，制作小白糕的主要食材有糯米粉、红糖、水、熟芝麻等，糯米粉是关键，要选择优质、细腻的糯米粉。
🍽️我们来制作小白糕，具体步骤如下：
将糯米粉倒入盆中,加入适量的水，揉成面团，面团要软硬适中，不宜太硬或太软。
将面团搓成长条,切成小块，每个小块揉成圆形。
取一个小圆球,用手压扁，放入蒸锅中。
在蒸锅中加入适量的水,水开后放入小白糕，用中火蒸约15分钟。
蒸至小白糕表面呈金黄色,即可取出。
🍵蒸小白糕的注意事项：
糯米粉要适量,过多或过少都会影响口感。
水开后放入小白糕,蒸的时间不宜过长，以免口感变硬。
蒸锅中的水不宜过多,以免水蒸气过多，导致小白糕表面不光滑。
糖分要适量,过多会使小白糕过于甜腻。
蒸好后,可撒上熟芝麻，增加口感。
🍭制作好的小白糕，口感软糯，香甜可口，搭配一杯清茶，更是美味无比，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的小吃！🌟
小白糕的制作并不复杂,只要掌握好火候和食材比例，就能蒸出美味的小白糕，快动手试试吧，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！🎉
