🐟🥓 罗非鱼干蒸腊肉，美味又营养的家乡味道！
在我国南方地区,有一种独特的烹饪方式——蒸，而罗非鱼干蒸腊肉，更是其中的佼佼者，就让我为大家详细介绍这道美味佳肴的制作方法，一起感受家乡的味道吧！🍲
🔥【材料准备】
- 罗非鱼干：适量
- 腊肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🔥【制作步骤】
- 将罗非鱼干清洗干净,用料酒、酱油腌制10分钟，让鱼干充分吸收调料的香味。
- 腊肉切成薄片,备用。
- 生姜切成丝,备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的罗非鱼干平铺在盘底。
- 在鱼干上依次铺上腊肉、姜丝、葱花。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。
- 蒸至鱼干熟透,取出蒸盘，淋上少许食用油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制罗非鱼干时,可适量加入一些料酒和酱油，以增加口感。
- 腊肉切片时,可根据个人口味调整厚度。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鱼干和腊肉过度蒸煮。
罗非鱼干蒸腊肉,色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩，营养丰富，在寒冷的冬季，这道菜肴更是温暖了家人的心，快快动手，为家人准备这道美味佳肴吧！🎉🎊
