🍳蒸鸡蛋辣椒河南做法🌶️
在河南,有一种家常菜深受人们喜爱，那就是蒸鸡蛋辣椒，这道菜色香味俱佳，简单易做，是河南人餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的河南做法吧！👨🍳
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
🌶️【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液充分融合。🥚
- 辣椒洗净,切成小段，备用。🌶️
- 锅中倒入适量的水,大火烧开。🔥
- 水开后,将调好的蛋液倒入蒸锅中，用中火蒸约5分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋表面凝固,用筷子轻轻挑动，鸡蛋底部开始变硬，将辣椒段均匀地摆放在鸡蛋上。🌶️
- 继续蒸2分钟,使辣椒熟透。🔥
- 取出蒸好的鸡蛋辣椒,撒上适量的葱花，淋上少许食用油，即可享用。🌿
🍲【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋底部煎糊。🔥
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多放一些辣椒。🌶️
- 蒸鸡蛋辣椒是一道简单易做的家常菜,适合忙碌的上班族和厨房新手。👩🍳
🥢【蒸鸡蛋辣椒河南做法简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的美食，赶快动手尝试一下吧！🌟
