🍳 蒸滑鸡肉家常做法大全 🍗
鸡肉，作为我国餐桌上的常客，以其鲜嫩多汁、营养丰富而深受喜爱，就为大家带来一道简单美味的家常菜——蒸滑鸡肉，下面，就让我们一起探索这道佳肴的制作方法吧！🎉
🍳 【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 香葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🍳 【制作步骤】
- 将鸡胸肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒和生姜末,腌制10分钟。
- 将大葱和香葱洗净，切成段,备用。
- 将腌制好的鸡肉片平铺在盘中,撒上适量的葱段。
- 将蒸锅加水烧开，放入装有鸡肉的盘子,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，取出盘子,撒上香葱段。
- 另起锅，加入适量的食用油,烧热后浇在鸡肉上。
- 淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用美味的蒸滑鸡肉。
🍳 【小贴士】
- 鸡肉切片时，可以斜着切，这样肉片更薄,口感更佳。
- 腌制鸡肉时，加入适量的料酒和生姜末，可以去除鸡肉的腥味,使其更加鲜美。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干燥。
🍳 【蒸滑鸡肉家常做法大全】
- 腌制鸡肉：将鸡肉切片，加入适量的盐、料酒和生姜末,腌制10分钟。
- 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉平铺在盘中，撒上葱段,大火蒸约10分钟。
- 烹饪技巧：蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干燥。
- 调味：将蒸好的鸡肉取出，撒上香葱段,淋上适量的蒸鱼豉油。
这道蒸滑鸡肉，简单易学，营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让你的家人朋友都品尝到这道美味佳肴！🍽️🌟
