🍗🍚 鸡爪蒸米粉做法大全，让你一学就会！
😋 鸡爪蒸米粉，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家带来一份详细的鸡爪蒸米粉做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌟 主料：
- 鸡爪：500克
- 米粉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
🌟 调料：
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
🌟 步骤：
1️⃣ 准备鸡爪：将鸡爪清洗干净，剪去指甲，放入沸水中焯水，去除异味。
2️⃣ 焯水后的鸡爪捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。
3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切成末，备用。
4️⃣ 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末炒香。
5️⃣ 加入焯好水的鸡爪，翻炒均匀。
6️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀。
7️⃣ 将鸡爪炖至熟透，捞出备用。
8️⃣ 另起锅，加入适量水，放入米粉煮至软烂。
9️⃣ 将炖好的鸡爪放在米粉上，撒上葱花。
🔟 淋上香油，即可享用美味的鸡爪蒸米粉了！
🎉 小贴士：
- 鸡爪焯水时,可以加入少量料酒和姜片，去除异味。
- 炖鸡爪时,火候不宜过大，以免肉质变硬。
- 米粉煮至软烂后,可以根据个人口味调整水量。
😋 鸡爪蒸米粉做法大全，简单易学，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的美味佳肴！🍲🍜🍖🍗🍚
