🍖🥔🍝 排骨土豆蒸粉条做法,美味家常菜轻松上桌！
排骨土豆蒸粉条，一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 粉条：适量
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 料酒：1大勺
- 鸡精：1小勺
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：少许
🍲【制作步骤】
- 将排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
- 土豆去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 粉条提前用温水泡软。
- 将炖好的排骨捞出，沥干水分,切成小块。
- 将土豆块放入炖排骨的锅中,继续炖煮10分钟。
- 加入泡软的粉条,煮至粉条变软。
- 加入酱油、鸡精、盐、花椒粉,搅拌均匀。
- 将炖好的排骨、土豆和粉条倒入碗中，撒上葱、姜、蒜末。
- 在锅中加入适量的水，放入蒸锅，将碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
- 出锅前淋上少许香油，即可享用美味的排骨土豆蒸粉条啦！🥰
🌟【小贴士】
- 排骨炖煮时间不宜过长,以免肉质变柴。
- 土豆和粉条要提前泡软,以免煮不熟。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
这道排骨土豆蒸粉条简单易学，美味可口，是一道适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
