🐟蒸黄鱼用蒸箱怎么蒸好吃🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道家常菜——蒸黄鱼。🍳蒸鱼是一种非常健康的烹饪方式,不仅能保留食材的原汁原味,还能让鱼肉更加鲜美,如何用蒸箱蒸出美味的黄鱼呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🔥准备工作:
- 黄鱼一条,约500克;
- 生姜一小块,切丝;
- 葱一根,切段;
- 食用油适量;
- 盐适量;
- 蒸箱。
🍲蒸鱼步骤:
黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,方便入味。
将生姜丝放在鱼身上,撒上适量的盐,腌制10分钟。
将葱段放在鱼身上,淋上适量的食用油。
打开蒸箱,预热至100℃,将腌制好的黄鱼放入蒸箱内,大火蒸8-10分钟。
蒸至鱼眼凸起,鱼肉变白,即可取出。
🌟小贴士:
蒸鱼时,蒸箱内的水不宜过多,以免水蒸气过大,导致鱼肉不鲜嫩。
腌制黄鱼时,可以加入少许料酒,去腥增香。
蒸鱼时,注意火候,避免蒸制时间过长,导致鱼肉变老。
蒸鱼时,可以加入一些香菜、葱丝等装饰,使菜品更加美观。
🍽️蒸好的黄鱼色泽金黄,鱼肉鲜嫩,味道鲜美,搭配一碗米饭,简直是人间美味!🥢
你学会用蒸箱蒸黄鱼了吗?快去试试吧!相信你一定会做出美味的蒸黄鱼,让家人和朋友都大饱口福!🎉🎊



