🍽️ 蒸口蘑肉饼做法大全 🍲
口蘑肉饼，一款色香味俱佳的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养深受大众喜爱，就让我们一起探索蒸口蘑肉饼的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🌿 【食材准备】
- 口蘑：300克
- 猪肉馅：500克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🍳 【制作步骤】
- 口蘑处理：将口蘑洗净，切成小块备用，生姜切成末,葱花切碎。
- 调馅：将猪肉馅放入碗中，加入切好的口蘑块、姜末、葱花，再加入适量的盐、料酒、酱油、香油,搅拌均匀。
- 和面：在肉馅中加入适量的面粉和鸡蛋，继续搅拌均匀，直到肉馅黏稠,不易散开。
- 塑形：取适量的肉馅，用手掌压扁,制成饼状。
- 蒸制：将肉饼放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟,直至肉饼熟透。
- 出锅：将蒸好的口蘑肉饼取出,稍微放凉后即可享用。
🌟 【小贴士】
- 肉馅中的面粉和鸡蛋有助于肉饼成型，但不要过多,以免影响口感。
- 肉饼蒸制时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 可以根据个人口味，在肉馅中加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等,丰富口感。
🍽️ 【美食分享】蒸口蘑肉饼不仅美味，而且营养丰富，适合全家老少食用，你可以将它作为家常便饭，也可以作为节日宴客的佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
通过以上详细的蒸口蘑肉饼做法大全，相信你已经掌握了这道美食的制作技巧，动手试试，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！🚀🍲
