🐦白鸽隔水蒸,美味佳肴轻松做！
白鸽，作为一种营养价值极高的食材，肉质鲜美，营养丰富，隔水蒸是一种非常健康的烹饪方式，不仅保留了食材的原汁原味，还能锁住营养，白鸽怎么隔水蒸才能做得好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【准备材料】
- 白鸽一只（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒜瓣几瓣
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 处理白鸽：将白鸽宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净,沥干水分。
- 腌制：将白鸽放入碗中，加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒，腌制20分钟,让调料充分渗透到肉质中。
- 焯水：锅中加水烧开，放入白鸽焯水2-3分钟，去除血水和异味,捞出后用清水冲洗干净。
- 隔水蒸：将白鸽放入蒸盘中，撒上适量的盐和鸡精（味精），然后放入已经烧开的蒸锅中,隔水蒸约30分钟。
- 出锅：蒸好后，取出白鸽，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 腌制白鸽时，料酒可以去除腥味,增加风味。
- 焯水可以去除血水和异味,使白鸽更加鲜美。
- 隔水蒸时，注意火候，避免蒸制时间过长,导致肉质变老。
🍽️【美味分享】隔水蒸白鸽，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，搭配一碗米饭，简直是人间美味，快来试试这道白鸽隔水蒸吧，保证让你食欲大开,回味无穷！
🌈通过以上步骤，相信大家已经学会了如何隔水蒸白鸽，白鸽隔水蒸不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🥰
