怎样蒸白菜豆腐丝好吃🍲
白菜豆腐丝，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来方便快捷，下面,我就来为大家分享怎样蒸出美味可口的白菜豆腐丝。
准备好以下食材：白菜、豆腐、胡萝卜、香菇、木耳、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香油。
将白菜洗净，切成细丝；豆腐切成细丝；胡萝卜、香菇、木耳切成丝备用。
锅中烧开水，将白菜丝焯水后捞出,沥干水分备用。
锅中再烧开水，将豆腐丝焯水后捞出,沥干水分备用。
热锅凉油,加入蒜末炒香。
加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝翻炒均匀。
加入白菜丝、豆腐丝,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
加入香油提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
豆腐丝焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆腐丝更加紧实。
蔬菜丝焯水的时间不宜过长,以免失去营养。
炒菜时，火候要适中,以免糊锅。
最后加入香油,可以使菜品更加鲜美。
这样一道美味的蒸白菜豆腐丝就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
