🍳 蒸鸡蛋肉饼，简单美味，家常必备！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋肉饼。🥚🥩 这道菜不仅制作过程简单，而且口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道蒸鸡蛋肉饼的具体做法吧！👩🍳
🌟 【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将猪肉馅放入另一个碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。🥩
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入肉馅中,用筷子轻轻搅拌均匀。🥚🥩
- 在案板上撒上一层薄薄的面粉,将混合好的肉馅放在上面，用手掌轻轻压扁，使其成为饼状。🍳
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开，将肉饼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右。🥘
- 肉饼蒸熟后,撒上切好的香葱，即可出锅。🍃
🌟 【小贴士】
- 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉，根据个人口味选择。
- 蒸的时间根据肉饼的厚度和火力的大小调整,以肉饼熟透且表面呈金黄色为宜。
- 蒸鸡蛋肉饼可以搭配粥、面条等主食一起食用，营养更丰富。
🍽️ 这道蒸鸡蛋肉饼不仅简单易做，而且口感鲜美，是家常菜中的佳品，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🥳
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍲🎉
