🌊 青岛蒜蓉蒸海鲜,鲜美滋味尽在这一锅！
青岛，这座美丽的海滨城市，不仅以其美丽的风景著称，更以其独特的海鲜美食闻名，蒜蓉蒸海鲜更是青岛人餐桌上的家常菜，就让我来为大家分享这款美味佳肴——青岛蒜蓉蒸海鲜的做法,让你在家也能品尝到地道的海鲜风味！
🌿【材料准备】
- 新鲜海鲜（如扇贝、虾、蟹等）
- 大蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣海鲜处理：将新鲜海鲜清洗干净，去壳去内脏，留下最鲜美的部分，虾去头去壳，蟹去壳留肉,扇贝去壳留肉。
2️⃣蒜蓉制作：将大蒜剁成蓉,葱姜切成细末备用。
3️⃣腌制海鲜：将处理好的海鲜放入碗中，加入适量的盐、料酒和葱姜,拌匀腌制10分钟。
4️⃣蒸海鲜：将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上，撒上蒜蓉，放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,具体时间根据海鲜的大小和种类而定。
5️⃣调味：在蒸好的海鲜上撒上葱花，热油浇在上面,激发出葱花的香气。
6️⃣出锅：将蒸好的海鲜盛出,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸海鲜时，火候不宜过大,以免海鲜过度蒸煮而失去鲜味。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 蒸海鲜时，海鲜和蒜蓉的搭配非常关键，两者相得益彰,让海鲜更加鲜美。
🌊 青岛蒜蓉蒸海鲜，不仅保留了海鲜的原汁原味，还增添了蒜蓉的香气，让人回味无穷，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🤤🍽️
