🍲 蒸鲈鱼搭配小芹菜，美味可口的家常菜！
🐟 蒸鲈鱼，是一道色香味俱全的传统菜肴，而搭配小芹菜，更是相得益彰，美味可口，下面，就让我为大家分享如何蒸出美味的鲈鱼，以及如何与小芹菜完美搭配吧！
🍲 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 小芹菜适量
- 姜几片
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🍲 蒸鲈鱼步骤：
- 将鲈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐和花椒粉,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,放入姜片。
- 大火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸好的鲈鱼取出,倒掉多余的水分，淋上适量的蒸鱼豉油。
🍲 小芹菜炒制步骤：
- 小芹菜洗净,切成段。
- 热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
- 放入小芹菜翻炒,炒至断生。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时,可以在鱼肚子里放入一些葱段和姜片，以增加鱼的鲜味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 小芹菜炒制时,火候不宜过大，以免炒糊。
🍲 蒸鲈鱼搭配小芹菜，鲜嫩可口，营养丰富，家常菜也能做到如此美味，真是让人赞不绝口！快动手尝试一下吧！🥰🍲
