🍤鲁菜蒸虾酱——家常做法分享！
鲁菜，作为我国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道鲁菜中的经典之作——蒸虾酱的家常做法,让这道美味轻松走进你的厨房！
🌟【材料准备】
- 虾仁 500克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 蒸虾酱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将虾仁清洗干净，去掉虾线,沥干水分。
- 生姜切成薄片，蒜切成蒜末,葱切成葱花备用。
- 在碗中加入适量的盐、料酒和食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将虾仁放入调味汁中,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的虾仁摆放在蒸盘上。
- 在虾仁上撒上生姜片、蒜末和葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制5分钟。
- 取出蒸好的虾仁,淋上适量的蒸虾酱。
- 再次蒸制2分钟,让虾酱的味道充分渗透到虾仁中。
- 出锅后撒上葱花,即可享用这道美味的鲁菜蒸虾酱了！
🌟【小贴士】
- 虾仁选择新鲜活虾,口感更佳。
- 调味汁中的盐、料酒和食用油比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量适量调整。
🍽️ 鲁菜蒸虾酱，鲜嫩可口，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，快快动手尝试吧，让你的餐桌多一份美味！🥳🎉
