冷冻馅蒸包子怎么蒸好吃🥟
包子作为一种传统的中式面食,深受人们喜爱，尤其是在寒冷的冬季，一笼热气腾腾的包子更是让人食欲大增，而冷冻馅蒸包子，因其方便快捷的特点，更是受到了许多家庭的青睐，冷冻馅蒸包子怎么蒸好吃呢？下面，我将为大家详细介绍。
🍳【准备工作】
- 将冷冻馅取出,解冻至室温。
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 醒发好的面团揉搓排气,分成小剂子，擀成圆皮。
🍳【蒸包子】
- 将解冻好的馅料放在圆皮中间,用手指轻轻捏合边缘，使其封口。
- 取蒸锅,放入足够的水，将包子放入蒸笼中，注意包子之间要留有适当间隔。
- 大火将水烧开后,转中小火蒸15分钟左右，期间可以打开锅盖，用筷子轻轻戳一下包子底部，若能轻松戳穿，说明包子已熟。
🍳【小贴士】
- 解冻馅料时,不要使用热水，以免影响口感。
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸包子时,火候要掌握好，以免出现夹生或外焦里生的情况。
- 蒸好的包子不要立即开盖,让其在蒸笼中多蒸一会儿，使包子更加松软。
🍳【美味搭配】
蒸好的冷冻馅包子,可以搭配粥、豆浆、小米粥等，既美味又营养。
冷冻馅蒸包子制作简单,口感鲜美，掌握了以上技巧，相信大家都能做出美味的冷冻馅蒸包子，快来试试吧！🥳🥳🥳
